Großzügige Weideflächen, grüne Felder und jede Menge glückliche Kühe, Schweine, Schafe und Hühner – das alles findet man auf unserem 45 Hektar großem Biobauernhof in Leberfing. Denn unser Herz schlägt nicht nur für das Bauen, sondern auch für das Tierwohl und unsere Umwelt. Doch damit nicht genug: Auf unserem Hof findet man ebenso unser Biorestaurant Land.Luft und einen traditionellen Hofladen.
Bei der Ausbildung zum Metzger oder Landwirt bist du bei uns ein direkter Teil des Geschehens und begleitest unsere Tiere vom Anfang bis zum Ende – dazu gehört die Geburt unserer Tiere auf dem Hof, deren Aufzucht in ganzjähriger Freilandhaltung bis hin zur stressfreien Schlachtung direkt auf der Weide und der Weiterverarbeitung in unserer hauseigenen Metzgerei. Doch das Arbeiten auf dem Bauernhof beinhaltet nicht nur die Tierhaltung und Schlachtung, auch die Pflanzenproduktion sowie die Pflege der Kulturlandschaft sind wichtige Bestandteile unserer landwirtschaftlichen Ausbildung.
So vielfältig die Aufgaben der Landwirtschaft sind, so abwechslungsreich ist auch die Ausbildung auf dem Bauernhof: Ob du dabei lieber die Ausbildung zum Landwirt (aGw) durchläufst und dich um das Wohl von Pflanzen und Tieren auf dem Bauernhof kümmerst oder als Metzger (aGw) die Veredelung verschiedenster Fleischprodukte zu deinen Aufgaben machst – das liegt ganz bei dir.
Klingt gut? Hier erfährst du mehr über unsere Ausbildungsberufe in der Landwirtschaft wie z. B. die Ausbildungsdauer des Metzgers oder welche Voraussetzungen du für die Ausbildung zum Landwirt mitbringen solltest: